三种办法教您判断阳澄湖大闸蟹是否新鲜

文章来源:蟹公馆大闸蟹

发布日期:2018-06-12 02:41:08

文章分类:媒体报道

每年让人难忘的美食,就要数大闸蟹了,尤其是阳澄湖大闸蟹

每年让人难忘的美食,就要数大闸蟹了,尤其是阳澄湖大闸蟹。大家都知道不新鲜的大闸蟹对人的身体有害,那么如何才能判断阳澄湖大闸蟹是否新鲜呢?下面阳澄湖大闸蟹价格表小编为大家分享一下三种方法判断大闸蟹是否新鲜,希望大家多加注意。

1、解开捆绑好的大闸蟹,看它是否爬行,能爬行表示大闸蟹很生猛。

2、取半盆水,把捆绑好的大闸蟹放入水中,看它的嘴巴是否吐气泡,吐气泡表示鲜活。(切记,不要把捆绑好的大闸蟹放入水中太长时间,因为水中氧气不足,大闸蟹会很快窒息而死)

3、碰大闸蟹的爪子,把最细小的蟹爪拉直,看是否很快自然弯曲,如果是自然弯曲表示是鲜活。

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